Reconnue par l'UNESCO comme patrimoine mondial de l'humanité, la ville de Trinidad possède l'architecture coloniale la mieux préservée de l'île. Située au centre de l'île entre la mer des Caraïbes et la Sierra del Escambray, c'est à Trinidad qu'est en partie fabriqué le rhum et les cigares cubains. Vous y trouverez également des plantations de canne à sucre. Avec seulement 75'000 habitants, c'est une ville chaleureuse et accueillante. Ses petites rues, dans lesquelles il n'est pas rare de croiser des calèches tirées par des chevaux vous donneront parfois le sentiment d'être transporté dans une autre époque. La chaleur de ses habitants et sa petite taille, font de Trinidad, un peu moins connue que d'autres villes de l'île, une destination idéale.